Este evento académico tiene como objetivo fortalecer las capacidades técnicas de pequeños productores, docentes, estudiantes y egresados, en el manejo poscosecha, la aplicación de
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) and the aprovechamiento de cultivos biofortificados como el frijol, el maíz, la yuca y la batata.
Esta jornada on-site, articulada con la Alianza Bioversity-CIAT y AGROSAVIA, busca promover la seguridad alimentaria y nutricional mediante la innovación, la sostenibilidad y la transferencia de conocimiento hacia las comunidades rurales e institucionales del departamento de La Guajira.
Date: 14 de noviembre
Hour: 7:00 a.m.
Location: salón 8200
Addressed to: comunidad externa, docentes, estudiantes y graduados.
Organizers: Faculty of Health Sciences y Facultad en Ciencias Básicas
