¡Conoce sobre el potencial agroindustrial del bosque xerofítico de La Guajira en nuestra feria agroindustrial!
A nivel mundial, la lucha contra el hambre es prioritaria, y en Colombia no es la excepción. En este contexto, el grupo de investigación Pichihuel, adscrito a la Facultad de Ingeniería de la Universidad de La Guajira, se propone contribuir a la seguridad alimentaria y al crecimiento económico a través de la exploración de alternativas sostenibles.
En este evento, los estudiantes de Biología general y productiva del programa de Ingeniería Industrial presentarán productos comestibles elaborados a partir de plantas del bosque seco. Los asistentes podrán degustar estos productos y conocer de cerca su potencial agroindustrial.
Fecha: 5 de junio de 2024
Hora: 8:00 a. m – 12:00 m
Lugar: Centro Comercial Suchiimma
Dirigido a: comunidad en general
Organiza: programa de Ingeniería Industrial
