Este día representa una oportunidad invaluable para reconocer y visibilizar el papel esencial que desempeñan los profesionales de la nutrición en la promoción de la salud, la prevención de enfermedades y la mejora de la calidad de vida de las poblaciones.
Esta fecha conmemora el natalicio del Dr. Pedro Escudero, pionero argentino de la nutrición moderna, cuyo legado ha marcado profundamente el desarrollo de la disciplina en toda América Latina.
Festejar este día no solo honra la labor científica, clínica, comunitaria y educativa de los nutricionistas, sino que también contribuye a fortalecer la identidad profesional, además nos va a permitir estrechar vínculos entre la academia, el sector salud, los estudiantes y la sociedad, promoviendo el intercambio de conocimientos, experiencias y buenas prácticas.
Lugar: Biblioteca Héctor Salah Zuleta
Fecha: 22 de agosto de 2025
Hora: 8:20 – 11:00 a.m.
Dirigido a estudiantes del Programa de Nutrición, Docentes y Nutricionistas miembros del sector externo
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